Menu Percorso Sapori

45€ a persona

 

Il menù comprende una bottiglia di acqua ogni due persone, caffè e coperto
Vino escluso

Crema di verdure di stagione

Piatto finger

Battuta di manzo con zabaione salato
Gnocco arrosto al cacio&pepe
Melanzana, burrata e coulis di pomodoro
Insalatina di funghi, parmigiano e uva americana
Carpaccio di tonno marinato
Gambero alla catalana

Risotto del giorno

Riso Riserva San Massimo
ricetta del giorno

Dessert

A scelta dalla nostra carta

Il menù è disponibile tutti i giotni solo su prenotazione
Il menù non rientra in nessuna promozione e/o offerta

Alcuni finger potrebbero subire delle variazioni a discrezione della cucina
Per informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano intolleranze chiarire al momento della prenotazione
Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg.CE n.852/04)